Suflê de legumes
35 min. 
6 porções 
AnaMaria Suflê de legumes é uma receita que além de fácil é supernutritiva. Experimente nossa versão que foi pensada exatamente em você!
Ingredientes
Modo de preparo
Aqueça a manteiga e frite a cebola e o alho picado. Dissolva a farinha no leite e acrescente ao refogado, mexendo sempre.
Junte as gemas, os legumes ralados, o sal e a pimenta. Cozinhe até formar um creme grosso. Desligue o fogo e deixe esfriar.
Misture o queijo e adicione as claras em neve. Unte seis formas para suflê e despeje a mistura. Asse até dourar.
