Torta de trigo com legumes
30 min. 
12 porções 
AnaMaria Torta de trigo com legumes é uma receita superfácil e econômica que pode ser seu almoço de hoje. Experimente!
Ingredientes
Modo de preparo
Deixe o trigo de molho em água por 20 minutos. Escorra e esprema para tirar o excesso de água.
Em uma panela aqueça o óleo, refogue a cebola, a cenoura e a vagem. Deixe esfriar um pouco, misture o trigo e a batata. Tempere com o sal e a pimenta.
Em um refratário untado com margarina coloque metade da massa, a mussarela e cubra com o restante da massa.
Regue com o azeite e leve ao forno preaquecido a 220ºC durante 20 minutos.
