Ganache Rápido de Chocolate
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10 min. 
1 porção 
Gabriel Leme Sabe quando bate aquela vontade de dar um up no bolo ou na sobremesa, mas você não quer perder tempo? Então, esse ganache rápido de chocolate é exatamente o que você precisa! Em menos de 10 minutinhos, você terá uma cobertura perfeita, brilhante e super cremosa, ideal para qualquer tipo de doce.
Ingredientes
Modo de preparo
- Pique o chocolate em pedaços pequenos e derreta em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa, até ficar completamente derretido.
- Retire o chocolate derretido do calor e misture o creme de leite, mexendo até obter um creme liso e homogêneo.
- Se quiser um brilho extra, adicione a manteiga e misture até ela derreter completamente no ganache.
- Utilize imediatamente para cobrir bolos, tortas ou qualquer outra sobremesa que você queira deixar mais especial.
