Receita de canjica
25 min. 
3 porções 
AnaMaria Ama canjica, mas nunca tentou fazer? Pode ficar tranquilo, pois essa receita de canjica clássica da AnaMaria vai ser a sua nova receita favorita!
Ingredientes
Modo de preparo
Lave o milho e deixe de molho em água fria por duas horas.
Transfira o milho e a água para uma panela de pressão e cozinhe em fogo médio por uma hora.
Tire do fogo e deixe sair a pressão. Escorra o líquido e reserve.
Numa panela, misture o leite desnatado, o leite em pó, o coco ralado, o sal, o açúcar e o milho.
Leve ao fogo médio e mexa, às vezes, até ferver e reduzir ligeiramente.
Retire do fogo e sirva polvilhado com a canela em pó.
