Sopa de Repolho com Zimbro

30 min.
6 porções
AnaMaria

Aquela frase de “sopa é janta?” cai por terra com essa receita de Sopa de repolho com zimbro. Venha conhecer essa nova opção super saborosa!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Aqueça o caldo de frango em uma panela grande. Em uma frigideira, refogue o alho e a cebola em 2 colheres (sopa) de azeite.

  2. Junte o repolho e refogue por mais 5 minutos. Despeje esse refogado na panela com o caldo.

  3. Na mesma frigideira, ponha o azeite restante e doure a carne de porco.

  4. Acrescente-a à panela e mexa bem. Esmague as bagas de zimbro, adicione-as à panela e junte o vinho. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.

  5. Corrija o sal e a pimenta e sirva em seguida.

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