Um cafézinho é muito amado pelos brasileiros, mas pouco se sabe sobre os benefícios desse grão e como prepará-lo de uma maneira inovadora. Aqui no AnaMaria Receitas você confere jeitos diferentes de se preparar café. Veja só!
Quais os benefícios?
Quem não gosta de um café bem quentinho logo pela manhã para começar o dia? Ou após o almoço como se fosse uma sobremesa? Independente do horário em que é consumido, ele é uma bebida querida por muitas pessoas. Mas, você conhece seus benefícios?
Além de ser delicioso, o grão é rico em ácido clorogênico, ácido cafeico e kahweol, que são compostos bioativos com propriedades antioxidantes, e previnem o envelhecimento precoce, câncer, depressão e diabetes.
E, claro, tem a cafeína, que é conhecida pelo seu efeito estimulante, a mesma contribui também para a disposição física e mental, aumenta a concentração e auxilia na memória.
Mas, cuidado! Pois tudo que é em excesso pode fazer mal, por isso, a quantidade indicada para adultos é de 400 mg de cafeína por dia, que é cerca de 200 ml de café expresso diariamente. Se a quantidade ingerida de cafeína for maior que 600 mg, alguns efeitos colaterais podem incomodar, como, por exemplo, ansiedade, insônia, dores no estômago, aumento nos batimentos cardíacos e tremores.
Receitas inovadoras e deliciosas
Agora que você já conhece os benefícios, que tal preparar receitas diferentes e deliciosas? O AnaMaria Receitas preparou quatro receitas especiais para você se deliciar.
Suflê gelado de café
Que tal um suflê delicioso e geladinho para se refrescar no verão? Esse é um docinho simples de se preparar que vai te surpreender. Aprenda o passo a passo aqui com a gente!
Pudim de café com crocante
Já pensou em comer um pudim de café? Essa receita é especial da AnaMaria Receitas que pode ser preparada com poucos ingredientes que são super acessíveis. Esse docinho aqui leva um toque especial para quem ama uma crocância a mais em sua receita. Confira o passo a passo aqui!
Bolo de café
Uma massa superfofinha e um recheio de dar água na boca. Aprenda a preparar esse bolo superfácil que vai encantar seus convidados. Veja a receita aqui mesmo no AnaMaria Receitas!
Musse de café com suspiro
Esse docinho é supersaboroso e você não pode deixar de fazer! Para preparar basta bater os ingredientes indicados em uma batedeira, com exceção do suspiro. Depois, basta distribuir em taças, adicionar o suspiro e levar à geladeira. Por fim, cubra com o chantilly e se delicie. Você encontra essa receita aqui mesmo!
